いよいよ始まりました！！春節の第一便が到着！（中華圏の旧正月）

 　　　　　毎年の様にここ３年程台湾・中国から関西方面への旅行があります。

中華圏の旧正月で一週間ほどの休みが有り、郷里に帰ったり・旅行をしたりと・・・・

　今年は四回の旅行ツアーをこの一週間に昼食を受け承っています！


　　　　　　　　　今が一番！旨い脂の乗った真鯛をご紹介！最高でした！

春節・一便
大鯛

元気なんですよ！！　　ブログが１０日間フリーズ・・・・。御免なさい。

 そんなこんなで・・・年初から仕事・地区・個人的な諸々の諸事情でパソコンの前に座っておりません。
　　　　　Ｅメール開けてビックリ・・・・玉手箱！２，０００通のメール削除に追われました・・・・。

何枚かの写真も撮りましたので頑張ってやりましょう！！　友人はマメに更新されており感心しきりです！

お茶事（初釜）も終わりに近ずき・・・

 　　　　　あと・・・大口は、淡交会の１００人が１５日にＡＩＴＹで・・・さー大変・・・。

初釜

茶碗蒸し付きで・・・物相・正月的に・昆布〆・旬の食材でなかなか手間が掛かります。

新年明けましておめでとう御座います、本年も宜しくお願い致します。・・・雑感・・・。

　　　　　　　 年末のおせち料理で疲れてしまいまして・・・初ブログです！

おせち

今回は４万円の物しか撮影できませんでしたが・・・大変！！喜んで頂きました！

　味の乗り・色彩・盛り付けにと、満足していただきました！　有り難うございました！

さて昨日あたりから・・・食ログへのやらせのニュースが巷に流れております・・・この手合いの電話！２−３年前からチョクチョク電話が掛かってきております！　逆バージョンの邪悪方面の電話も（悪い口コミ）あります・・・断りましたが！！１つの口コミが２．５万とは・・・・・
情けないですね・・・。　他に・・・電気代なんかも掛かって来ます（安くなる機器）バカな！

盛り込み中

　　　　　　年初から寝てばかりでテレビっ子になってしまいました・・・・。

その中で感動を受けたミュウジシャン！　長淵　剛　自衛隊員の前での熱唱！前後の思いやらにおもわず・・・貰い泣きしました！彼は体育系（空手の新極真の歌も作詞・作曲・歌も）感動って良いですね！　　歌・ｽﾎﾟｰﾂ・心・・・動ける体であれば・・・（脊髄空洞症）　残念・・。

ま〜こんな代物が！速報！竹野漁港のブリ！　煮物が終わりました？　いや！まだこれからだ！！！

 昨日？の竹野浜漁港の定置網にブリの超特大級のブリが！！買手は、おけしょう鮮魚さん！！

ありがたい事に夜に見せに来てくれました！　私も久々の大きさにビックリ！
　勿論１０万円超のお値段です。　　それ程の価値は有ります！
　　　　
　体長、１Ｍ２０ｃｍ、体高４０ｃｍオーバー、重量、２３キログラム！　　絶品です！　竹野すごい！

　　　　　　　　　竹野の人は色々の分野で頑張っておられるから、御褒美でしょうか！

本日は２９日です！　最後の追い込み！　おせち料理の煮物が大体終わりつつあります。
　　　　　　　この写真は一部ですが、あと・・・蕗の薹の煮物・海老・菜の花！

　　　　会長（私の母）のチェックも美味しい！のお墨付きを頂き万事ＯＫです！

ブリ

おせち煮物

不連続シリーズ・一期一会！　空港マニア！　佐平次の蔵さん。

 本日は長野県から御夫婦で・・・お話を聞けば・・・お互いに大病を抱え、お互いの楽しみを！！
　　
　　空港巡り！　　最高！　病を受け止め、己の人生を楽しむ！　私自身に置き換えた様な生き方！

　　　　　　　　　　　　　　感動しました、元気にお二人で目標に向かい頑張って下さい。

もう一組は・・・前から行かなくてはいけない！香美町の（佐平次の蔵）さん御夫妻。

　お互いが月曜日が定休・・・今日は市民会館でのコーラスを拝聴に来られました。

　　　　　　　　　　　その帰りすがら・・・有り難いです！　

（佐平次の蔵　）　ドリンクは多種彩彩！　遊び心の創作イタリアン？　今度必ず！お邪魔します。

一期一会

佐平次さん夫妻

薩摩黒ちょかは有名ですが・・・蛇紋千代加を入手しました！

 チョカ・・・の発祥の地は沖縄ですが、現在では鹿児島のみならず全国で使用されております。

自分の好みの割合いで炭火の上やら温かい灰の上・アルコールや蝋燭の火で暖めながらのみます。

この蛇紋チョカは蛇紋岩とも蛇の模様に似ているとか、様々な言い伝えがあります。

もう一つ、西郷隆盛の流刑の地、奄美大島での島妾であった、愛加那の子供（菊次郎・菊子・・・）
　が？この蛇紋チョカを作陶家として作ったなど色々と聞き及びます。

　　　　　　蛇紋千代加はＯ万円の代物でして・・・今迄に二回しか使っておりません！

蛇紋千代加

薩摩黒ちょか

初めて見ました！すごい！重さ・大きさ・密度！！

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何度か聞いていましたが！

今回初めて見ました！それも二杯！　ＯＯ亭のＯちゃん！　持込みＯＫてなことでカウンターでコースを！

まーこれは食べてみなきゃー解からないですよ！　一匹・・・4万円は下らんでしょう！！
　子供さんもご一緒で玄さんの箸オキをお気に入り、ドヤ顔そのまんま玄さん顔？　おもちゃ代わりに提供！

ゴールドタグ

ゴールドタグかに

ＯＯ君の玄さん顔？

イッキに寒くなりました。

 　　　　　五荘大橋に早速・置いて有りました。　ここは風も強くて難所なんです。

融雪剤

続報・・・・解決致しました！！　ＪＡの塩Ｏ君が現場に行って・・・これで胸の痞えも・・・草・花・木に詳しい人・・誰か教えて下さい！　何やねんこれって？

懇意にしているＪＡ職員の塩Ｏ君にお願いしておりましたら翌日に・・・スッキリしました。

　　　　　　　　　　　　　答えは///ピラカンサ（ﾊﾞﾗ科ピラカンサ属）

別名ー常盤山ザシ・橘もどき・・・初夏に白い花を付け、秋・冬に赤・橙の実が枝が軋む程付く。
　枝には棘があります。　同じ科でナナカマドと感じは似ているが、葉が違うそうです。


　　　　　　　　　　　　　　　　塩Ｏ君有り難う御座いました。


　　　　　　　　　　　　　　　今日の送迎の途中に・・・何やねん！？ 

南天の実の様な潰れ方・味・・・葉は小さく・枝には鋭い棘があるんです・・・・・？綺麗にたわわに・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒイラギの様な気もするんですが？・・葉が違うしナ〜・・？

何？

何？

何？





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