今日は社員を連れて、朝来芸術の森美術館で氷の彫像実演会へ!!

 NPO法人ー日本氷彫刻会師範・六甲山ホテル料理長の児玉和義氏の実演会を見させていただいた。

会場は朝来の多々良木の揚水ダムの麓にある、朝来芸術の森美術館で行われた。

シェフより御招待を受け、なか井の社員5名・司厨士会但馬支部の中村シェフ・木村金波楼料理長共々参加。

この美術館には初めてだが・・・神秘的な彫像・絵画が館内のみならず周辺・入口・芝の庭にと所狭しと陳列してある。

一時間程の実演・車で一時間と休憩時間では有ったが大変勉強になり、何か幽玄な世界を体験してきた。

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