岩カキの季節なんですが・・・ポン酢・塩レモン・・・の、生食がダメなんで蒸してほしいな・・

 日本料理・・・なんだけど・・・・お客様の要望にお答えしてカクテルソースを作りました。

わりと簡単!ケチャップ・チリソース・玉ねぎおろし・にんにく・からし・ウスター・ワイン/その他で出来上がり。

てな事でソースを作っていたら・・海老チリお願い! え!!OO美容室さんがオーダー(困惑)・・。

     虎の巻のお出まし!あるで!あるで! ドラえもんの四次元ポケット!

うちは(なか井) 何屋さん?   常連さんのお達っしは我が儘だけど・・・面白い! 昔のレシピが役に立つ!

虎の巻
カクテルソース

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